芊茗润甘茶,宸艺贵心知
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铁观音---记茗人与茶:“波韵”

穿腔,下丹田,扩胸,热背,汗出,前辈以 生理上感受浅释铁观音品茗简单初意,先介绍品茗与茶、与器皿、与用水的关联,进而风 趣论述品茗与茶道修养,与周遭音乐,与服饰 之间相辅相成的微妙音韵关系。

竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞,尘心洗净兴难尽,一树禅声片影斜,李老师 用唐诗人钱起的诗解释引入铁观音韵的曼妙境界。起杯闻香,细啜一口,舌根轻转,沉浸意境,摒弃杂念,静心体 会茶叶这种物质中阳光与雨露结合的美;自然植 物与茶工智慧揉合的美;品茗与 环境氛围相互影响的美。

老师将心总结为纯、雅、礼、和茶道精神理念,追求人与人,人与茶,人与环境,人与自然的和谐,传播启 发人们追求更高生活境界。

清作家李渔《风筝记》如此形容女性风韵:但凡妇人家,天姿与风韵,两件都少不了,有天姿没风韵,却像泥箇塑美人。估摸着 这就是说不清道不明的铁观音风韵。

“40的李波韵,土生土 长的闽南安溪人。与同年代人一样,在动荡 和战乱中度过童年,参加工 作后经历从困难期、文化大革命和反,直至开放改革,跌宕起 伏的国家和民族命运,都因此默默承受。当过制茶工的他,亲历茶农茶工之辛劳,在掌握 了解制茶工艺的同时,也收获 对茶的相关感悟,为铁观音茶艺创作打下基础。上世纪九十年代,艺校出身的他,因在县 文化部门工作的机缘,开始创 作挖掘和编排铁观音茶艺展示,并获好评。此后,李波韵 的茶艺多次代表中国茶艺与世界各国交流。在取得成就同时,开始潜心研究茶文化。在生活中找茶,在茶境中生活,这是李 老师反复强调的茶悟和茶韵。

重新打 开审视茶文化的历史坐标,萌芽于唐,发扬于宋,改革于明,极盛于清的中国茶艺,在上世纪几乎留白。一衣带水的邻邦日本,不仅传 承大唐时期的中国茶艺,并加以弘扬光大,这令多 次出外交流的李老师心生汗颜,在后来 自觉与不自觉中承担起传承责任,孜孜不 倦为中国茶艺续篇,铁观音 茶艺应运而重生。

铁观音,乾隆因其乌润结实,味香形美,沉重如铁,犹似观音,乃赐。在计划经济时代,当地虽 有几百年种植史,茶农卖不上价,也未能造福百姓。30年的经济成就,铁观音也迎来春天。在李波 韵等茶人的影响下,铁观音 逐渐成为当今社会的文化标签,与此相关联,缺少铁观音,如同缺少标点符号。其也与 地方农特产品的帽子渐行渐远,品茗、送礼成为时尚。

近些年,当地因 茶而收获诸多美誉,诸如县域经济百强县。安溪铁观音区域品牌价值几何?但有一点,茶叶确 实已为其县域经济的主要支撑。


茶农因植、因采、因制而脱贫,商贾因贩、因存、因炒而发家。前些年,安溪朋 友无不自豪谈及因茶而变的村庄。过春节间,经商返乡的车牌,好像北京开两会,全国各地都有。每块车牌背后,都有因 茶而生的财富故事会。

市场的繁荣,离不开茶农辛勤劳作,也离不 开无数市场的推手,更离不 开李波韵等人为茶文化做的贡献。

印度有句谚语:请走慢一点,等等灵魂,在心浮气躁,物欲横流的当下,这备受人们推崇。香港作 家戴萍在文章中也说到,心与灵魂的距离,不可以是海角天涯。清理身心,穿越恐惧,觅得喜悦,实现爱。

有韵才是铁观音,以韵论茶,才是品茶人。在匆忙 赶路中放慢脚步,等待灵魂;在清理身心时,品茗与雅韵,让你集中思想,让放飞 的心灵风筝回归真实温暖的手中。物质与 灵魂中存在某种介质,祖宗保 留的茶文化就是心灵的出口,是灵魂的风筝线,是那特殊的介质。

李波韵,在市场 浪潮与传统文化之间执着掌舵,坚守绿 色自然纯朴理念,执着因其波而动,因其动而韵,以那代 人的坚毅和沉稳,担当续 写传承千年中国茶文化的大角色。这位耆宿大贤,如同百 年老茶飘逸出的岁月沧桑。

再次借 用李波韵的悟茶心得:茶乡茶人有茶情,茶痴茶迷寻茶经,茶山茶海望不尽,找茶还得万里行,向其表达敬意。