芊茗润甘茶,宸艺贵心知
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崂山茶乱象:老板称啥价位都有 陈茶当新茶卖

3月30日,记者来 到李沧区的茶叶市场展开调查,下午三点,整个市场里冷冷清清,不少茶 叶店老板都在悠闲地品茶,进门请人喝茶,成了不少老板的习惯。

  “先尝一尝,来,请坐。”记者随机走入一家店,受到了 老板的热情招待,“现在有春茶,不是很多,看你要什么价位的。”

  老板表示,想要啥价位,就有啥价位的茶,记者说 想要三百元一斤的春茶。老板立 刻从冰箱里面拿出一个黑色的袋子,用小铲 子铲出一些茶叶,让记者品尝,“这就是,你尝尝吧。”

  “这是新茶吗?”记者质疑道,老板忙改口说,“这是去年的,放到冷 柜里面保存下来的,味道什 么的和新茶都是一样的。”记者其实不会分辨,但是提 出一个小小的质疑,就让老 板主动承认不是新茶。

  告别热情的老板,记者看到,市场里 挂着崂山绿茶招牌的店不少。不少招牌上写着“真崂山茶”。

  “我们这 儿卖的绝对是真的崂山茶,是去王哥庄那边进的,是今年的春茶。”一位老板告诉记者,“现在市 场上很多都是假的,拿南方 茶来冒充崂山茶。”

  这位老 板给出的价格仅为二百七十元一斤,“你要是要的话,还可以便宜,如果想要包装盒,可以随便挑。”老板指 着架子上的礼品盒子告诉记者,礼品盒 十几块钱到几十块钱的都有,“如果是自己喝,就没必要了,如果是送朋友,我们还 可以免费送你一个礼品盒。”

  前一秒 还是两百七十元一斤,记者随口问了一句“能便宜吗”,老板立 马把价格降到了两百元一斤,如此大幅度降价,让人感觉水分太大。

  年产量900吨,批发量咋那么高

  “崂山绿茶,每年的 产量也就是九百吨左右,但是到 青岛的批发市场去看看,每年的 批发量都在好几千吨,多的时 候能达到八千吨。”匡新向 记者提供了一些数据,可见崂 山绿茶市场上充斥了不少假货。

  “现在崂 山绿茶的数据是公开的,不少做 崂山绿茶生意的厂家会从市场上批发茶叶,包装好 后通过销售渠道销售出去。”业内人士说。

  记者调查了解到,和南方茶相比,崂山茶生长周期长,“青岛市场上所谓的‘崂山茶’大部分货源来自南方,崂山茶 本身产量就不高,大棚茶占的比例很少,大田茶很贵,很少有 茶店有能力拿到崂山春茶,就算拿到了,也没人买得起。”茶叶市 场上一家茶店的老板告诉记者。

  “从价格 上很难区分真假崂山茶,但是从 这一段时间的行情来看,如果有 茶店号称拿到了崂山春茶,但是价 格低于五百元一斤,多为假货。”匡新告诉记者,“由于崂 山大棚茶提前上市,不少南 方茶打着大棚茶的旗号大批量进入岛城市场,冒充崂山春茶。”

  “有一次 我去批发市场逛逛,他们批 发商很惊讶我白天过去,一些经 营崂山茶的厂家都在晚上过去,等到凌 晨三四点的时候,来自南 方的货车会进入市场,然后批 发给各地的经销商,这些事 我已经见怪不怪了。”一位业 内人士告诉记者。

  就怕有 的小作坊会在绿茶里掺糖

  产量批发量相差悬殊、价格差得大、以次充好……,还不足 以让茶叶损害人的身体,“假崂山茶也是茶啊,喝了总 不至于像假奶粉、假花生 油那样对人产生伤害吧。”经常进 出茶叶批发市场的司机王师傅对于假崂山茶的问题已经有些麻木了。

  “这样的事多了,肯定就麻木了。”在王师傅看来,只要不危害身体健康,十几块钱一斤的“崂山茶”自己喝着还是蛮好的。

  但是,业内人 士对于假崂山茶的品质提出了质疑,“一些单 纯拿外地茶叶来冒充崂山茶还算是好的,就怕一 些不负责任的小作坊会在茶里面加糖。”匡新告诉记者,“对于身 体健康的人来说,加糖没有什么危害,但是对 于糖尿病人来说,这就危险了。”

  对于在 茶叶里面加糖的做法,匡新解释说:“一方面可以增加重量,十斤里面加入一斤糖,你想想 利润会增加多少?另外就 是有利于茶叶的运输保存,保证茶叶的品相,加入糖 的茶叶明显要比不加糖的茶叶颜色好。”

  青岛市 场上是否存在茶叶加糖的做法?业内人士称尚未发现。

  崂山绿茶品牌之争

  “在很早之前,关于崂 山绿茶品牌的争论就开始了。”业内人士告诉记者,“产量比 批发量少的问题,其实大家都知道,就连普 通的青岛市民也都知道,想要解决这样的问题,关键就 在崂山绿茶品牌的使用上。”

  记者了解到,崂山区,城阳区、即墨市 均有大大小小的茶园。“整个青 岛的茶叶产量不少,这些地区的气候、土质大同小异,如果撇 开行政区划的限制,让城阳 茶等统一使用崂山茶这个品牌,崂山茶 的品牌效应可能会比现在强很多。”

  “不少崂 山的种植户和厂家对这样的提议很抵制,认为这是在抢夺资源,但是现实情况是,崂山茶 的资源是有限的,大量外地茶的涌入,让崂山 茶的品质和品牌承受了更大的压力。”经营茶 叶生意多年的匡新告诉记者,“跟崂山 茶品质类似的胶南茶,如果能 使用崂山茶品牌的话,会提高 崂山茶市场上的茶叶品质,说不定到时候,崂山茶 的价格会在现有基础上提高,这对整 个青岛茶叶种植是有利的。”

  文/图记者 郭振亮丁辉

  (来源:半岛网-城市信报) [编辑: 林永丽]?

  (原标题:崂山茶乱象:老板称啥价位都有 陈茶当新茶卖)


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